
Inspecteur / Inspectrice technique hygiéniste
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Pierre, 974, La Réunion, La Réunion
Inspection en abattoirs
équipe de 6 agents et 3 vétérinaires officiels, en abattoir de boucherie (BV, OV/CP, Porcs, cervidés) et abattoirs de volailles (poulet de chair/dinde/canards)
La résidence administrative du poste est localisée à Saint-Pierre.
Les missions de ce poste sont prévues à l'abattoir de boucherie, avec potentiel remplacement à l'abattoir de volailles.
Abattoir de St Pierre : abattoir privé de boucherie (Porcs - 13 000 T, Bovins - 1 800 T et Pts Rums - 60 T)
Abattoir Evollys : abattoir privé de volailles (>15 000 T), 1 VO à 0,3 et 1 auxiliaire vétérinaire.
Les missions et les tâches à accomplir sont celles dévolues à un auxiliaire officiel en abattoir (fiche FP2SQA du référentiel métier).
1. Inspections des animaux vivants, des produits et sous produits
2. autant que de besoin, appui aux inspections d'établissement
Autres activités potentielles :
PSPC, tutorat, +/- correspondant dans un domaine donné, selon le profil
cf. fiche FP2SQAA01
- Mise en œuvre de l'inspection permanente dans l'abattoir agréé de boucherie : inspection IAM, IPM, supervision des opérateurs, inspection du fonctionnement des établissements, ..
- Remplacement potentiel d'un inspecteur[...]